Glace à la vanille - le goût des années 80
Glace à la vanille - le goût des années 80
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D'excellentes glaces à la vanille à la recette inchangée, au goût profond et intense.
Notre mélange de glaces emmènera vos clients dans un voyage dans les années 80.
La recette est basée sur des proportions strictes de 4 ingrédients principaux : lait entier, sucre, lait écrémé et un ajout de sucre vanillé de notre propre production.
Application :
Dissoudre 2 kg de concentré dans environ 4 litres d'eau potable, mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène, puis verser dans le congélateur. Conserver le reste du mélange au réfrigérateur à une température de 0 à 4°C pendant 24h maximum.
Conditions de conservation :
dans un endroit sec et frais.
Ingrédients :
Lait en poudre entier, sucre, lait en poudre écrémé, sucre vanilliné, stabilisant [carboxyméthylcellulose, gomme guar]
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit :
valeur énergétique : 1791 kJ / 428 kcal
matières grasses : 10,8 g
dont - acides gras saturés : 6,5 g
glucides : 61,4 g
dont sucres : 47 g
protéines : 19,3 g
sel : 0,64 g
Garanties
En savoir plus-
Qualité de production
Les produits sont fabriqués selon les normes HACCP les plus strictes. Nous surveillons de près le processus et la qualité de la production afin de garantir la standardisation et la reproductibilité les plus élevées possibles.
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Qualité des ingrédients
Tous les ingrédients sont certifiés, nous contrôlons leur qualité en permanence. Nous ne travaillons qu'avec des fournisseurs éprouvés, avec lesquels nous collaborons depuis plus de 25 ans.
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Production durable
Nous veillons à minimiser la quantité de déchets et
la possibilité de réutiliser les emballages certifiés. Environ 98% de la composition de nos produits est naturelle.